CÀ PHÊ ROBUSTA CAO CẤP

Cà phê Robusta là cây cà phê quan trọng trong các giống cà phê, nó chi phối gần như toàn bộ trong số 3 tỉ cây trồng và sản lượng xuất khẩu toàn cầu.Cà Phê Robusta có tên khoa học...

Product

Cà phê Robusta là cây cà phê quan trọng trong các giống cà phê, nó chi phối gần như toàn bộ trong số 3 tỉ cây trồng và sản lượng xuất khẩu toàn cầu.

Cà Phê Robusta có tên khoa học là Coffea Robusta hay còn gọi là cà phê Vối, có hàm lượng caffeine từ 2 - 4 %, có vị gắt hơn, hạt tròn hơn và nhỏ hơn hạt cà phê Arabica. Cà phê Robusta thường được trồng ở độ cao dưới 1000m, chiều cao cây trưởng thành có thể lên tới 10m. Nó dễ trồng hơn và cho sản lượng cao hơn cà phê Arabica.


ca-phe-robusta-cao-cap

Cà phê Robusta cho sản lượng cao nhất trong các loại cà phê

Cà phê Robusta có hương thơm nồng, vị đắng gắt, đậm đà, nước có màu nâu sánh ít, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ. Khi ngửi cà phê Robusta chưa rang sẽ thấy mùi giống như đậu phộng tươi. Mùi cà phê Robusta rang mộc nguyên chất sẽ có mùi thơm thoang thoảng.

Nhờ thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới và biến cà phê Robusta trở thành linh hồn của cà phê Việt Nam. Gần 90% diện tích đất trồng cà phê ở Việt Nam là dành cho giống cà phê Robusta, đặc biệt là vùng Tây nguyên, Buôn Ma Thuột Đăk Lak, Lâm Đồng.

ca-phe-robusta-cao-cap

Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới

Những yếu tố mang đến chất lượng cho cà phê Robust là hạt giống, vị trí trồng, điều kiện khí hậu, phân bón, sự chăm sóc, cách thu hoạch và phương pháp chế biến, kinh nghiệm rang xay cà phê. Tất cả những yếu tố trên đều có những tác động rất quan trọng đến chất lượng cà phê.

Thế nhưng khuyết điểm hiện nay của chúng ta còn mắc phải đó là kỹ thuật canh tác chưa hợp lý, thu hoạch hạt cà phê không đồng bộ, việc sản xuất chưa được đẩy mạnh đầu tư nên giá cả của loại cà phê này trên thị trường thế giới chưa được như mong muốn. 

Để đẩy mạnh vị thế của loại cà phê Robusta đặc sản của Viêt Nam ra quốc tế, Amore Organic Coffee đã đầu tư và tạo ra một sản phẩm cà phê sạch nguyên chất 100% với quy trình sản xuất hiện đại và khép kín.

Amore Organic đã kêt hợp với các nhà vườn để có nguồn đầu vào chất lượng theo quy chuẩn UTZ, thời gian không dùng thuốc trước khi thu hoạch ít nhất 45 ngày để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hơn nữa, các hạt cà phê được thu hoạch khi đã đủ độ chín già 90%. Điều này khác biệt hoàn toàn với các đơn vị khác do sợ mất cà phê do rơi rụng nên thường thu hoạch ép, độ chín của cà phê thường dưới 70%.


ca-phe-robusta-cao-cap

Cà phê của Amore Organic được thu hoạch khi đã đủ độ chín 90%

Sau khi thu hoạch, cà phê Robusta được ủ đúng quy trình giúp cho hạt cà phê đạt tiêu chuẩn mùi hương và không còn nhựa. Tiếp theo là sơ chế bóc vỏ bằng nước, phương pháp này giúp cà phê không bị lẫn những tạp chất, bụi bẩn và hạt cà phê sạch kỹ so với quy trình bóc vỏ khô. Hạt cà phê được lọc và chỉ lấy hạt với size lớn loại bỏ size nhỏ bởi sản phẩm tạo từ hạt size lớn giúp sản phẩm đạt tỉ lệ chất lượng là cao cấp nhất.

Đến khâu chế biến, hạt cà phê sẽ được rang xay bằng thế thống máy tự động với nhiều chế độ tân tiến nhất hiện nay. Việc này giúp cho cà phê đạt tỉ lệ đồng đều và đạt tiêu chuẩn cao cấp. Quan trọng nhất là sản phẩm cà phê của Amore Organic hoàn toàn không sử dụng nguyên liện độn, phụ gia hay bất kì chất bảo quản nào, đảm bảo sạch và tốt cho sức khỏe.

Với thiết kế van 1 chiều của bao bì giúp ngăn ngừa không khí lọt vào, những hạt cà phê Robusta của Amore Organic luôn giữ nguyên được hương vị tốt nhất, nguyên chất nhất.

ca-phe-robusta-cao-cap

Thiết kế bao bì thông minh và sang trọng giúp sản phẩm của Amore Organic có giá trị cao hơn.

Tận hưởng một ly cà phê Robusta đậm đà với hương thơm quyến rũ sẽ giúp bạn khởi động một ngày mới thật năng động và tươi tắn.

Để trải nghiệm ngay sản phẩm của Amore Organic, vui lòng liên hệ:

Công ty chế biến xuất nhập khẩu Amore Organic Coffee

Địa chỉ: Số 10 Đường 18A KDC Bình Hưng, Huyện Bình Chánh, TPHCM

Điện thoại: 0963613536

Email: amore@amoreorganiccoffee.com